発酵力がだいぶ弱くなっていたのですね、、
一晩置いても膨らんでくれず、そのまま流れで焼きまで行ってしまいました!
天然酵母の食パン失敗0711

ぺーっちゃんこのパンです。
本来ならばこの倍以上は膨らんでくれる予定だったのですが(>_<)

でもね、焼き上がりのお味はいいんですよ♪
もっちり、しっとり。
二日目もしっとり。三日目もしっとり。
さすが天然酵母だけあるわ~!

これはこれで薄切りにしてサンドにしても美味しいのかしら?

でもね、、やっぱり今度はしっかり膨らんだパンにしたいです(*^-^*)