こんにちは。
7月になりましたね。
さ、下半期、行ってみよー！というところでしょうか^^
まずはご案内。
8月にワンディレッスンを開催させていただきます。
テーマは
「初めてのレーズン酵母パン」
その名のとおり、レーズン酵母の初心者の方のためのワンディです。
・レーズン酵母を作ってみたいけど、なかなか手が出せない
・作ってみたけどうまくいかなかった、
・自然食系、ナチュラル系に興味がある
な～んていう方に^^
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
今回のレッスンは
★酵母の起こし方
★種のつくり方（ポーリッシュ法）
★捏ね方（デモ）
★ガス抜きや丸めの仕方
という基本的なところに重点を置いてお伝えしていきたいと思っています。
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詳細は後日、このブログ・HPに掲載いたしますね。
いつも抽選にさせていただいておりましたが、
今回は先着順で受付をさせていただく予定です。
レッスンの日程は8月の上旬を考えております。
もうしばらくおまちくださいませ。
★参加しています。いつも応援ありがとうございます(^^)
7月になりましたね。
さ、下半期、行ってみよー！というところでしょうか^^
まずはご案内。
8月にワンディレッスンを開催させていただきます。
テーマは
「初めてのレーズン酵母パン」
その名のとおり、レーズン酵母の初心者の方のためのワンディです。
・レーズン酵母を作ってみたいけど、なかなか手が出せない
・作ってみたけどうまくいかなかった、
・自然食系、ナチュラル系に興味がある
な～んていう方に^^
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今回のレッスンは
★酵母の起こし方
★種のつくり方（ポーリッシュ法）
★捏ね方（デモ）
★ガス抜きや丸めの仕方
という基本的なところに重点を置いてお伝えしていきたいと思っています。
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詳細は後日、このブログ・HPに掲載いたしますね。
いつも抽選にさせていただいておりましたが、
今回は先着順で受付をさせていただく予定です。
レッスンの日程は8月の上旬を考えております。
もうしばらくおまちくださいませ。
★参加しています。いつも応援ありがとうございます(^^)
