こんにちは。

甘酒のお豆腐ティラミス。
11月のコースレッスンのひとつでした^^

ti01.jpg

用意する材料はいつもの甘酒スイーツよりも少し多いかもしれませんが、
工程はさほど難しいところはありません。

普通のティラミスよりもあっさり。(当たり前ですね!)
コーヒーではなく、インカコーヒーを使用。
上に振ったのはヴァローナのココアパウダー。

やっぱりティラミスは大きく作って銘々に分けたいので、
分量も多めになっております。
でも、軽いからけっこうペロリといけちゃうかもよ。

土台の生地の味がけっこう気に入っていたりします^^

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