いちご酵母。
いちごが店頭に並び始めると必ず作ってしまいます。
旬のものは旬の時期に^^

イチゴ酵母01

さて、何のパンにしよう。
甘い香りがするパンになるからね。

酒粕酵母のときは、クラストの香ばしさがチーズみたいで美味しかった。
いちご酵母は中身を楽しむパンにしようかしらね。

イチゴ酵母02
もうちょっとつぶしてから入れても良かった。
さて、まだちょっと気温の低い今。
何日くらいで起きるでしょうか。
楽しみね。

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